Callia Magna Viognier, San Juan, Argentina 395,-
Läckert, aromatiskt vin med doft av tropisk frukt och en elegant avslutning
Serveras till fiskrätter och gärna till pilgrimsmusslor.

  

Chablis Labouré-Roi, Bourgogne, Frankrike  130,- / 485,-
Torr, frisk och fruktig med smak av äpplen och smör. Bra syra, längd och
elegans. Passar till eleganta fisk- och skaldjurrätter, gärna med löjrom.

  

Santa Ana ECO Torrontes, San Juan, Argentina 295,-
Ekologiskt odlat. Fyllig smak med ton av tropisk frukt och citrus.
Passar till kryddiga fisk- och skaldjursrätter.

  

Miguel Torres Gran Viña Sol, Penedès, Spanien  295,-
85% Chardonnay och 15% Parellada. Torrt, generöst vin med lätt ekad ton.
Drick till medelkraftiga fiskrätter  med smör och svamp. Även god till lagrad ost.

  

Rolling Unoaked Chardonnay, New South Wales, Australien 85,- / 325,-
Torrt med inslag av citrus, äpplen och päron. Frisk syra och bra mineraler.
Passar som sällskapsvin, kokta blåmusslor och till get- & vitmögelost.

  

Gustave Lorentz Riesling Réserve, Alsace, Frankrike 365,-
Välgjort vin med stor mognad, kraft och doft. Vacker gyllengul färg.
Passar till fisk och skaldjur, som aperitif eller till lagrade, franska ostar.

  

Montagny Vielles Vignes, Bourgogne, Frankrike 445,-
Elegant Chardonnay med fräsch mineralig frukt. Rik karaktär av päron i en
smörig och harmonisk eftersmak. Lagrat på ståltank, passar till fisk och skaldjur.

  

Rincon del Sol Chardonnay Chenin Blanc, Mendoza, Argentina 75,- / 275,-
Frisk, syrlig smak med inslag av ananas, citrus och vanilj. Till fisk och skaldjur.

  

Sancerre Les Charmes, Loire, Frankrike  770,-
100% Sauvignon Blanc. Torrt, friskt och stramt vin med djupt koncentrerad
fruktkaraktär av svarta vinbärsblad. Passar till eleganta fisk- och skaldjursrätter.

 

Piccini Inzolia Chardonnay, Sicilien, Italien  325,-
75% Inzolia, 25% Chardonnay. Torr, fruktig smak med inslag av persika,
melon och grapefrukt. Fin syra och längd. Passar till fisk och fågel.

 

Domaine Les Aubépines Pinot Gris, Alsace, Frankrike 115,- / 445,-
Rik och sammetslen smak med kraftig kropp och angenäm fruktighet.
Vinet har uppnått optimal mognad. Prova till rökt lax eller skaldjur.

 

Grüner Veltliner Wechselberg, Kamptal, Österrike 575,-
Har en fet nyans av grape, gul frukt och blommor. Torr, frisk med en hint av
pepprighet.  Klassisk till Wienerschnitzel!

 

De Wetshof Sauvignon Blanc, Robertson WO, Sydafrika 95,- / 350,-
Medelfylligt, torrt vin med ton av citron, krusbär och gräs. Passar till både
fisk och skaldjur som till fågel och ljust kött.