Vita viner
Callia Magna Viognier, San Juan, Argentina 395,-
Läckert, aromatiskt vin med doft av tropisk frukt och en elegant avslutning
Serveras till fiskrätter och gärna till pilgrimsmusslor.
Chablis Labouré-Roi, Bourgogne, Frankrike 130,- / 485,-
Torr, frisk och fruktig med smak av äpplen och smör. Bra syra, längd och
elegans. Passar till eleganta fisk- och skaldjurrätter, gärna med löjrom.
Jean Leon Chardonnay, Penedès, Spanien 495,- Underbart vin! Medelfylligt och harmoniskt med tydlig fatkaraktär. Eftersmaken är lång. Perfekt till jordärtskockssoppan och koljan.
Rolling Unoaked Chardonnay, New South Wales, Australien 85,- / 325,-
Torrt med inslag av citrus, äpplen och päron. Frisk syra och bra mineraler.
Passar som sällskapsvin, kokta blåmusslor och till get- & vitmögelost.
Christmann Riesling Trocken, Pfalz, Tyskland 425,- Välgjort vin med stor mognad, kraft och doft. Vacker gyllengul färg. Passar till fisk och skaldjur, som aperitif eller till lagrade, franska ostar
San Vincenzo Soave, Veneto IGT, Italien 375,- 100% Garganega. Stilmässigt som en Riesling med lägre syra och mineraler. Passar till fisk och skaldjur. Underbar till kolja och löjrom.
Rincon del Sol Chardonnay Chenin Blanc, Mendoza, Argentina 75,- / 275,-
Frisk, syrlig smak med inslag av ananas, citrus och vanilj. Till fisk och skaldjur.
Sancerre Les Charmes, Loire, Frankrike 770,-
100% Sauvignon Blanc. Torrt, friskt och stramt vin med djupt koncentrerad
fruktkaraktär av svarta vinbärsblad. Passar till eleganta fisk- och skaldjursrätter.
Katnook Founder´s Block Chardonnay, South Australia 425,- Torrt vin med toner av exotisk frukt, citrus och fat. Behaglig eftersmak med lätt rökighet. Passar till kolja och sallader
Domaine Les Aubépines Pinot Gris, Alsace, Frankrike 115,- / 445,-
Rik och sammetslen smak med kraftig kropp och angenäm fruktighet.
Vinet har uppnått optimal mognad. Prova till rökt lax eller skaldjur.
Grüner Veltliner Wechselberg, Kamptal, Österrike 575,-
Har en fet nyans av grape, gul frukt och blommor. Torr, frisk med en hint av
pepprighet. Klassisk till Wienerschnitzel!
Premius Sauvignon Blanc, Bordeaux, Frankrike 85,- / 325,- Torrt vin med ton av krusbär och ananas. Frisk eftersmak av krusbär och mogen frukt. Passar till både fisk och skaldjur som till fågel och ljust kött.