Röda viner
Duette Premium Pinot Noir, Casablanca, Chile 440,-
Djup fruktighet av körsbär, jordgubbar och plommon samt en rostad ton
av franska ekfat. Passar till mörkt kött, vilt, fågel och vällagrad ost.
Las Moras Malbec, San Juan, Argentina 295,-
Kryddigt vin med toner av körsbär, lakrits, viol och peppar. Välbalanserat
med lång eftersmak. Passar till pasta, grillat kött och kryddhetta.
Seral Corvina Veronese, Valpolicella, Italien 355,-
Intensiv doft av körsbär och fat med inslag av torkad frukt.
Kraftig, fyllig smak. Passar utmärkt till lamm, vilt och nötkött.
Castillo de Molina Reserva Cabernet Sauvignon, Cachapoal, Chile 95,- / 350,-
Fyllig, intensiv med tydlig fatkaraktär. Lång eftersmak av svarta vinbär
och plommon. Passar till örtkryddade nöt- och lammrätter.
Ash Tree Estate Shiraz Monastrell, Barcelona, Spanien 295,-
Medelfylligt vin med inslag av björnbär och plommon. Läcker kryddighet
i eftersmaken. Passar till lättare kötträtter.
Château Preuillac Medoc, Bordeaux, Frankrike 625,-
Ljuvlig Merlot och Cabernet Sauvignon med inslag av röda bär, ekfat
och vanilj. Vacker, djup färg. Passar till lamm och mustiga grytor.
Storica Barbera d’Asti, Piemonte, Italien 370,-
Underbar doft av körsbärsfrukt med örtiga toner. Fin balans och
Mjuka tanniner. Avnjut till carpaccio, pasta och lamm.
Laroche Merlot Grenache, Languedoc, Frankrike 85,- / 315,-
Medelfylligt vin med harmonisk smak av svarta vinbär, körsbär och lakrits.
Passar till fågel, kalv och pasta.
Rolling Shiraz, New South Wales, Australien 325,-
Modernt vin med touche av lakrits och ek. frisk och elegant med balanserade
tanniner. Utmärkt till fågel, kött och vilt gärna med rödvinssås.
Osaado Shiraz Cabernet Sauvignon, San Juan, Argentina 295,-
Lätt, fruktigt vin med doft av mörka bär och kryddiga toner.
Passar som aperitif och till pastarätter.
Atrium Merlot, Penedès, Spanien 325,-
Medelfyllig, balanserat sträv med eleganta toner av mörka bär och ekfat.
Kötträtter med smörstekt svamp, rödvinssås och färska örter.
Rincon del Sol Shiraz Malbec, San Juan, Argentina 75,- / 275,-
Mjuk, syltig smak med ton av lakrits. Till lättare kötträtter eller som aperitif.
Callia Magna Tannat, San Juan, Argentina 395,-
Mycket komplext vin med kryddiga aromer och toner av choklad och tobak.
Elegant och balanserad. Till kryddiga rätter av lamm, vilt eller nötkött.
Moebius Tempranillo, Mendoza, Argentina 350,-
Kraftfull, balanserad smak med toner av mörka bär, örter och fat.
Avnjut till smakrika, grillade rätter av nöt- och lammkött.
Rocca delle Macie Vernaioli Chianti Classico, Toscana, Italien 90,- /345,-
90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Canaiolo. Intensiv smak av mörka bär och
ekfat. Utmärkt till carpaccio och pasta.
Nerola Syrah, Catalunya, Spanien 380,-
Harmonisk struktur av strävhet och ekfat, rostad kaffeton i eftersmak.
Behöver luft . Avnjut till rätter med rödvinssås eller smakrika, mjuka ostar.
KWV Reserve Cabernet Sauvignon, Stellenbosch, Sydafrika 455,-
Fyllig, robust med rik frukt, angenäm kryddig och mustig karaktär med väl avvägd
ekton. Passar till kraftiga kötträtter och smakrika ostar.
Monti Garbi Ripasso, Veneto, Italien 130,- / 485,-
Fyllig, smakrik och kryddig smak med inslag av mogna hallon, körsbär och
ett långt generöst slut. Passar till grillade kött- och lammrätter.
Château de Seguin Cuvée Prestige, Bordeaux, Frankrike 525,-
40% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot, 10% Cabernet Franc. Komplext
med smak av svarta vinbär, plommon, vanilj och kaffe. Till lamm och nötkött.
Pio Cesare Barolo, Piemonte, Italien 1245,-
Fantastiskt vin med klassisk finess. Rödfruktig och stram med uppfriskande syra
Och elegant eftersmak. Underbar till grillad fisk, kalv, pasta och ost.
Kim Crawford Pinot Noir, Marlborough, Nya Zeeland 565,-
Delikat vin med nyans av kanel och mörk choklad. Mycket elegant med ren,
Frisk syra. Passar till kött och fågel, gärna med rökt sidfläsk och svamp.
Seghesio Zinfandel, Sonoma, USA 745,-
Ett fylligt vin med perfekta syror och stor spännande doft av mörka röda
bär och ek. Passar utmärkt till medelkraftiga kötträtter gärna med chili.
Réserve Mouton Cadet Saint-Emilion, Frankrike 795,-
Kraftfullt vin med smaka av mörkabär. Mujka tanniner avrundar vinet.
Ett elegant vin som passar utmärkt till svensk husmanskost.
Château St André Grenache Syrah, Rhône, Frankrike 375,-
Relativt fylligt vin med mjuka tanniner och balanserad syra.
Passar till smakrika kötträtter av nöt, vilt och lamm.